326 .- PESTIÑOS Y TORRIJAS
Ya huele a pestiños
esta mañana,
olor que anuncia
Semana Santa.
El aire roba,,
por las ventanas,
gratos aromas
de agria naranja,
de aceite frito,
d harina blanca,
clavo molido,
miel de Granada,
matalahúva,
azúcar clara,
vinito blanco,
anís de casa
y ajonjolí,
¡Qué rica masa!
Ya huele a torrijas,
aquí, en mi casa,
olor que grita
Semana Santa.
por las ventanas,
rezos y olores
de leche blanca,
de blando pan,
canela en rama,
aceite frito,
vino de casa,
la dulce piel
de miel dorada
y, de los huevos,
yemita y clara.
¡Estos panes son
torrijas santas!
¿Quieres probarlos?
¡Ven a mi casa!
El Viso del Alcor, 22 de Marzo de 2023
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